具備怎樣的素質(zhì)才是一位優(yōu)秀的店長(zhǎng)？此文分析了在當(dāng)前階段中，作為實(shí)體店管理者的店長(zhǎng)必須了解和精通的業(yè)務(wù)，對(duì)提升店長(zhǎng)的管理很有幫助。
　　
一、影響門店業(yè)績(jī)提升的“五大癥結(jié)”
　　
　　1、只看人家怎么做，不考慮我是誰(shuí)
　　
　　行業(yè)多年存在的一個(gè)習(xí)慣是，喜歡看別人怎么做。近幾年超市門店的裝修和布局高度“神似”，就是這個(gè)原因。
　　
　　我們天天強(qiáng)調(diào)：每個(gè)店要以商圈的顧客需求為導(dǎo)向！店的顧客是誰(shuí)？他們的消費(fèi)習(xí)慣和購(gòu)買偏好怎樣？顧客每次客單的結(jié)構(gòu)和購(gòu)買頻率是怎樣的？這些都需要了解，而不是老是去看別人的店怎么整。
　　
　　2、只考慮賣什么商品，不考慮顧客是誰(shuí)
　　
　　大部分零售店都有一個(gè)共同點(diǎn)，就是不管誰(shuí)進(jìn)店，都只想推自己最想賣的商品。
　　
　　為什么呢？當(dāng)然是因?yàn)橹豢紤]自己的利益。這也是門店目前的誤區(qū)和癥結(jié)！特別是今年以來(lái)，零售店面臨的經(jīng)營(yíng)成本壓力比較大。
　　
　　只考慮自己，不考慮顧客的感受，更忽略和不尊重顧客的真實(shí)需求，這種單向式的經(jīng)營(yíng)思維，還能走多遠(yuǎn)呢？
　　
　　3、只考慮客單價(jià)，不考慮提籃數(shù)
　　
　　如果你的客單價(jià)是50元，那這個(gè)客單里是一兩個(gè)商品，還是三個(gè)以上的商品，意義完全不一樣?？蛦蝺r(jià)越高、提籃數(shù)越低，意味著有利潤(rùn)、有客單的產(chǎn)品銷售占比高，能培養(yǎng)人氣的商品和基礎(chǔ)品類占比過低，也說明店員都在主推她們想賣的商品；客單價(jià)越低、提籃數(shù)越高，則表示人氣商品和熱賣品類占比更高。當(dāng)然，目前大部分門店存在的問題是前者。
　　
　　4、只考慮商品的毛利率，不考慮商品的“流轉(zhuǎn)率”
　　
　　有些名品或容易熱賣的人氣商品，可能毛利很低，但周轉(zhuǎn)率高。以白酒為例，假如它是10個(gè)點(diǎn)的毛利（低的要死人），是不是毛利空間就很??？但如果說它的周轉(zhuǎn)率很高，整體年毛利也會(huì)很可觀。另外，我們自己有利潤(rùn)的一些商品，一定要敢拿出毛利空間做活動(dòng)，以提高它的周轉(zhuǎn)速度和商品流轉(zhuǎn)率。
　　
　　5、只考慮促銷方法，不考慮“進(jìn)店率”
　　
　　競(jìng)爭(zhēng)激烈的商圈，一些超市總喜歡看對(duì)方怎么做活動(dòng)自己也怎么做，卻忽略了自身的優(yōu)勢(shì)和營(yíng)銷活動(dòng)的目的。如果零售店所在的商圈普遍缺乏人氣，進(jìn)店率不足，活動(dòng)的目的首先要考慮用爆款單品提升顧客進(jìn)店率，然后再考慮如何結(jié)合關(guān)聯(lián)陳列等銷售技巧和打折促銷。
　　
二、錯(cuò)誤思維帶來(lái)的困境
　　
　　以上習(xí)慣性思維，給很多超市門店的提升帶來(lái)了困難。
　　
　　一是阿Q式的隨大流。就是天天改來(lái)改去、學(xué)來(lái)學(xué)去，越學(xué)越迷糊。而在顧客看來(lái)，你的店跟其他店其實(shí)沒什么區(qū)別，甚至裝修和貨架都差不多，因?yàn)槭峭粋€(gè)制作柜臺(tái)的公司，不會(huì)強(qiáng)調(diào)差異化，只關(guān)注高大上。
　　
　　二是萬(wàn)變不離其宗的“營(yíng)銷寶典”。主要特征是天天特價(jià)、天天免費(fèi)送，最后結(jié)果是天天低毛利、虧本，顧客最后會(huì)對(duì)你的促銷無(wú)感。現(xiàn)在行業(yè)有個(gè)很有趣的現(xiàn)象，今天顧客在這個(gè)門店領(lǐng)免費(fèi)派送禮品，明天又跑去其他店領(lǐng)禮品。這些現(xiàn)象內(nèi)在的本質(zhì)，都應(yīng)該引起我們的思考。
　　
三、優(yōu)化門店核心競(jìng)爭(zhēng)力的五個(gè)途徑
　　
　　“互聯(lián)網(wǎng)思維”要能夠灌輸滲透到實(shí)體店內(nèi)，其中最重要也是最核心的就是以取悅和迎合顧客為導(dǎo)向，注重跟顧客的“互動(dòng)”，并結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，將實(shí)體店逐漸優(yōu)化改造成“數(shù)字店鋪”。
　　
　　1、門店定位：零售店的“三大要素”
　　
　　跟電商比較。我們要善于發(fā)揮實(shí)體店“體驗(yàn)”和“服務(wù)”的優(yōu)勢(shì)。對(duì)實(shí)體店的重新定位，在“賣好的”的商品基礎(chǔ)上，主要是做到和堅(jiān)守三大要素：專業(yè)，體驗(yàn)，服務(wù)！專業(yè)的超市管理實(shí)操干貨分享平臺(tái)，搜索“零售動(dòng)力”進(jìn)行關(guān)注。
　　
　　實(shí)體店要生存，就要用互聯(lián)網(wǎng)思維優(yōu)化我們自身，以“專業(yè)、體驗(yàn)、服務(wù)”作為我們的核心經(jīng)營(yíng)思路，提高實(shí)體店與電商共享市場(chǎng)、分流顧客的能力！
　　
　　2、調(diào)整品類：體現(xiàn)專業(yè)和時(shí)尚
　　
　　現(xiàn)在零食店如何通過品類和陳列實(shí)現(xiàn)與其他渠道的區(qū)分呢？
　　
　　這就要在中島區(qū)、門店門口通道、收銀臺(tái)對(duì)面和附近多一些能體現(xiàn)時(shí)尚、潮流的品類，因?yàn)楝F(xiàn)在85后跟90后已經(jīng)成為消費(fèi)的主要群體，這些時(shí)尚品類的適當(dāng)導(dǎo)入和陳列，不僅能吸引一些年輕人進(jìn)店，還能體現(xiàn)門店的差異化。
　　
　　3、智能改造：數(shù)字店鋪是未來(lái)趨勢(shì)
　　
　　移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的快速普及和智能手機(jī)的普及應(yīng)用，為移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)端的用戶與我們線下實(shí)體店的整合帶來(lái)了巨大的產(chǎn)業(yè)機(jī)會(huì)，甚至可以說，實(shí)體店對(duì)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)顧客的成功整合將對(duì)PC互聯(lián)網(wǎng)電商造成很大沖擊。
　　
　　我們過去教大家裝修的商業(yè)模式的規(guī)劃布局，都是實(shí)體店版本，現(xiàn)在則必須要優(yōu)化實(shí)體店的一些店內(nèi)裝修道具，使其成為“數(shù)字化店鋪”。比如，在門店合適位置，加上跟互聯(lián)網(wǎng)無(wú)縫鏈接的數(shù)字貨架、智能電視、數(shù)字櫥窗，用于點(diǎn)擊即可播放的產(chǎn)品使用示范和品牌宣傳，并借助免費(fèi)WiFi和會(huì)員接入等，通過移動(dòng)手機(jī)客戶端APP、網(wǎng)店、微店，以及微信、陌陌等社交媒體平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)線上線下對(duì)顧客24小時(shí)“隨時(shí)、隨地、隨心”的無(wú)縫鏈接。
　　
　　4、顧客傳播：建立互聯(lián)網(wǎng)自媒體平臺(tái)
　　
　　門店要成功實(shí)現(xiàn)“數(shù)字店鋪”的營(yíng)銷推廣，就要重視建立自己的自媒體平臺(tái)，將上面提到的各種社交媒體組合成一個(gè)自身的互聯(lián)網(wǎng)自媒體推廣、宣傳平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)對(duì)商圈和顧客的低成本精準(zhǔn)營(yíng)銷、大范圍拓客和集客及互動(dòng)式會(huì)員管理。
　　
　　5、員工管理：讓員工參與進(jìn)來(lái)
　　
　　俗話說：后臺(tái)你怎么對(duì)待員工，前臺(tái)員工就會(huì)怎么對(duì)待顧客！現(xiàn)在零售店的用工對(duì)象，基本都是以90后為主的新生代群體，這一代人討厭“說教式”的家長(zhǎng)化管理，不喜歡死板和單一的工作，缺乏60后、70后的吃苦耐勞精神，即使采用工資激勵(lì)方式，效果也不如上一代員工。
　　

　　所以，在管理方面要善于整合這一代人的優(yōu)勢(shì)，讓他們參與進(jìn)來(lái)，采用“互動(dòng)式”目標(biāo)和績(jī)效管理，構(gòu)筑一個(gè)執(zhí)行有力、同時(shí)也是快樂工作的年輕團(tuán)隊(duì)！有了這樣的管理和團(tuán)隊(duì)作保障，顧客和門店之間才能實(shí)現(xiàn)互相欣賞，互相喜歡，而門店對(duì)顧客，才能起到精神引領(lǐng)的作用。